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La Gastronomie

Exposants 2017

 

Charcuterie - Fromage :

 

- Charcuterie Paysanne Cévenole 30102 Alès

Eleveur de viandes Boeuf (bio) Veau (bio) et Porcs

- La Ferme Cassar 81120 Lombers

 
Charcuterie des Alpes

- Julien Restivo 30920 Codognan

 
Charcuterie Ibérique

- El Bellota 40360 Tilh

 
Roquefort

- Les Saveurs de la Tour 12100 Millau

 
Spécialités Bretonnes (Charcuterie)

- Philippe Monier 29000 Quimper

 
Fromage de Brebis, Viande de boeuf Aubrac

- Farmer Crest 12430 Villefranche de Panat

 
Charcuterie Corse

- Charcuterie Guidoni 20260 Lumio

 
Fromage Suisse

- Le Petit Suisse 30400 Villeneuve les Avignon

 
Charcuterie Catalane

- Franck Palmisano 83500 La Seyne sur Mer

 
Comté, Morbier, Saucisses de Morteau

- Saveur et Tradition 70190 Quenoche

 
Tomme de brebis, Tomme de chèvre

- Jacques Laroche 13870 Rognonas

 

Confiseries - Biscuits :

 

- La Cure Gourmande 83000 Toulon

Biscuiterie Artisanale, Macarons

- Maison Tamisier 30300 Fourques

 
Pain d'épices, Pâte de fruit artisanale

- Pain d'Epices Nicolas 13120 Gardanne

 
Miel, Crème de marron

- Bernard Gaudin 83610 Collobrières

 
Nougats, Chocolat

- Nougat Jonquier 83190 Ollioules

 
Confitures, Confits, Marmelades

- Les Confirtures d'Isabelle 84110 Seguret

 
Chocolats, Guimauve, Nougatine

- Aux délices des Papilles 83330 Le Castellet

 
Gâteaux de nougats, Calissons

- Délices d'autrefois 13160 Chateaurenard

 
Apiculteur - Récoltant

- Rémi Boulet 83230 Bormes les Mimosas

 
Chocolats, Babas, Produits Provençaux

- Le Comptoir de Mathilde 83000 Toulon

 

Foie Gras :

 

- Ferme de Brougnon 40250 Caupenne

- Domaine de Castelnau - 40800 Aire sur Adour

 

Huile d'olive - Produits à base d'olives... :

 

- La Cantonade 01090 Guereins

- les Délices de Provence 83140 Six fours les plages

 

Spécialités Italiennes :

 

- Cascina Sanlorenzo ( Saucissons Bios, Fromages de chèvre et vache) Piémont

- Le batiaje di casa Vincenti (Biscuits, Pain, Riz, Pâtes, Vinaigre, Fromage Grana Padano) Piémont

- Cavallini Andreino (Cochon de lait, Charcuteries) Emilie-Romagne

- Tartufo Magi (Produits à base de truffe) Ombrie

- Arancinomania (Pâtisseries et gastronomies de Sicile) Emilie-Romagne

- Floralpina (Pannetoni et Amaretti) Piémont

 

Spécialités régionales :

 
Epicerie Fine Grecque

- Héliodore 13480 Cabries

 
Spécialités d'Ardèche (Charcuteries, Fromages, Crème de Marron)

- Elioth and Co 07460 Banne

 
Epices de Madagascar

- Comada 13500 Martigues

 

Autres :

Cuisine et Breuvages Médiévaux

- Issanissa 06580 Pegomas

 
Apéritif

- L'Ambre du soleil 13410 Lambesc

 
Whisky, Spiritueux, Liqueurs

- Basilico France 38120 Saint Egreve

 
Champignons Secs

- Conserverie des Cevennes 30110 Branoux les Taillades

 
Thés, Tisanes, Infusions

- Sainthe 42000 Saint Etienne

 
Truffes et Produits à base de truffes

- Truffazur 83550 Vidauban

 
Poissons Sauvages Fumés

- Les Salaisons du Golfe 56550 Locaol - Mendon

 

Divers :

Coutellerie

- La Coutellerie Provençale 83140 Six-Fours

 
Articles Culinaires (Poêles)

- Michèle Compostella 04700 Oraison